IL SALE NELL'ALIMENTAZIONE DEL DIABETICO

Un consumo eccessivo di sale rappresenta un fattore di rischio per ipertensione arteriosa, ictus e malattie cardiache. Tuttavia, in pazienti diabetici una riduzione eccessiva di sale può non essere la giusta strategia.

Il corso mira allo sviluppo delle competenze e delle conoscenze dei professionisti del settore sanitario in merito all’assunzione del sale e alle sue complicazioni in presenza di malattie cronico-degenerative come il diabete.

Il materiale didattico è formato da una presentazione con slide commentante dalla docente e da un recentissimo approfondimento di letteratura scientifica sull'impatto del sale nel diabete di tipo 2.

Programma della presentazione:

1 - Ruolo nutrizionale del sodio

2 - Carenze e tossicità

3 - Raccomandazioni sull'assunzione di Sale

4 - Assunzione di Sodio ed Effetti in Pazienti Diabetici

5 - Sale nei Diabetici - Studi Osservazionali

6 - Sale nei Diabetici - Studi Sperimentali

7 - Raccomandazioni sull'Assunzione di Sodio nei Diabetici

8 - Le Principali Fonti di Sodio

9 - Strategie per Ridurre il Consumo di Sodio

10 - False Credenze sul Sale

E' inoltre prevista la consultazione di un recentissimo articolo di letteratura scientifica sul tema dell'impatto del sodio sul diabete di tipo 2.

Dotazioni hardware e software per la fruizione del corso

− Pc con sistema operativo Windows (windows 10 o superiore)
− Mac (OS 10 o superiore)
− Dispositivi Mobile
− I più recenti browser web aggiornati (es.: Chrome, Firefox, Edge)
− Connessione Internet
− Amplificatore audio con altoparlanti

N.B.: È consigliato utilizzare browser web aggiornati all’ultima versione.

Questionario a risposta multipla con un totale di 6 domande.

Al test viene applicata la doppia randomizzazione di domande e risposte, come previsto dalla normativa vigente.

Per ogni domanda sono indicate 4 risposte di cui una sola corretta.

Il questionario è superato al raggiungimento del 75% di risposte esatte.

Il discente dispone di 5 tentativi per superare il test.

Ad ogni tentativo fallito è necessario ripetere la fruizione del materiale didattico per potere effettuare un ulteriore tentativo.